Skillbox
Нетология
XYZ School
GeekBrains
Otus
Skillfactory
Contented
Talentsy
Fashion Factory School
ProductStar
Эколь
Международная школа профессий
Викиум
Бруноям
EDPRO
Level One
Psychodemia
Хекслет
Skypro
Eduson Academy
Вебиум
#Sekta
Skillbox Английский (Kespa)
Логомашина
MAED
City Business School
Контур.Школа
Годограф
НИИДПО
Rebotica
Bang Bang Education
Verona School
НАДПО
Фоксфорд
Компьютерная Академия TOP
99 баллов
Инглекс
Умскул
SF Education
Сотка
ИППСС
Coddy
Skysmart
InvestFuture
Содействие занятости
Моя Альфа школа
Pentaschool
Яндекс Практикум
НСПК
TutorOnline
Bonnie & Slide
Яндекс Практикум Английский
Skyeng
Тетрика
ЕГЭLAND
Слёрм
НЦРДО
KARPOV.COURSES
100балльный репетитор
Московский институт психологии
Moscow Digital School
PIXEL
ЦАППКК
НИПКЭФ
Hello World
Profieng
NeuroBoost
Anecole
Moscow Business Academy
EasyCode
Digital Skills Academy
ЭКОДПО
Синергия Академия
СМИТАП
Эльбрус Буткемп
PROschool online
Innova IT Academy
КОРОЛЬ ГОВОРИТ!
Институт бизнес-аналитики Алексея Колоколова
Merion Academy
Котокод
ASTON
Международный институт интегративной нутрициологии
Прожектор
АНО ДПО "СИТИ "Столица"
Институт Профессионального Образования
Maxitet
Alibra School
Точка знаний
Высшая академия дополнительного образования
Международный университет профессиональной переподготовки
Kodland
Онлайн-школа №1
НЦПО
Skillbox
Нетология
XYZ School
GeekBrains
Otus
Skillfactory
Contented
Talentsy
Fashion Factory School
ProductStar
Эколь
Международная школа профессий
Викиум
Бруноям
EDPRO
Level One
Psychodemia
Хекслет
Skypro
Eduson Academy
Вебиум
#Sekta
Skillbox Английский (Kespa)
Логомашина
MAED
City Business School
Контур.Школа
Годограф
НИИДПО
Rebotica
Bang Bang Education
Verona School
НАДПО
Фоксфорд
Компьютерная Академия TOP
99 баллов
Инглекс
Умскул
SF Education
Сотка
ИППСС
Coddy
Skysmart
InvestFuture
Содействие занятости
Моя Альфа школа
Pentaschool
Яндекс Практикум
НСПК
TutorOnline
Bonnie & Slide
Яндекс Практикум Английский
Skyeng
Тетрика
ЕГЭLAND
Слёрм
НЦРДО
KARPOV.COURSES
100балльный репетитор
Московский институт психологии
Moscow Digital School
PIXEL
ЦАППКК
НИПКЭФ
Hello World
Profieng
NeuroBoost
Anecole
Moscow Business Academy
EasyCode
Digital Skills Academy
ЭКОДПО
Синергия Академия
СМИТАП
Эльбрус Буткемп
PROschool online
Innova IT Academy
КОРОЛЬ ГОВОРИТ!
Институт бизнес-аналитики Алексея Колоколова
Merion Academy
Котокод
ASTON
Международный институт интегративной нутрициологии
Прожектор
АНО ДПО "СИТИ "Столица"
Институт Профессионального Образования
Maxitet
Alibra School
Точка знаний
Высшая академия дополнительного образования
Международный университет профессиональной переподготовки
Kodland
Онлайн-школа №1
НЦПО
12.09.2025
15 минут
Подборка из курсов по ресторанному менеджменту поможет начинающим и действующим специалистам разобраться в ключевых аспектах управления рестораном. В подборке собраны программы о планировании бизнеса, организации кухни и зала, управлении персоналом, маркетинге и контроле финансов. Курсы подходят для тех, кто хочет освоить профессию с нуля или систематизировать имеющийся опыт.
В подборке есть и бесплатные варианты — они позволяют попробовать формат обучения без вложений, но основная часть программ платная и рассчитана на глубокую проработку тем. Такой формат помогает решить главную проблему новичков: понять, как построить эффективный ресторанный бизнес и избежать типичных ошибок.
Курс познакомит вас с особенностями ведения ресторанного бизнеса. Вы получите доступ к образовательной платформе после покупки. Там вы сможете изучать материалы в любое удобное время и закреплять знания при помощи заданий и тренажёров. Также вас ждёт обратная связь от преподавателей и кураторская поддержка.
В программе этого курса есть 15 дисциплин и итоговая аттестация. После прохождения всего обучения вы сможете получить подтверждающие документы.
Программа этого курса рассчитана на 5 месяцев обучения и включает 110 видеоматериалов и 12 воркшопов, а также практические задания для отработки теории.
Во время учебы вы научитесь продвигать ресторанный бизнес, работать с брендом и привлекать клиентов. Полученные знания и полезную информацию вы закрепите на практических занятиях.
Маркетолог
Директор по маркетингу в Cеть бургерных #FARШ
Маркетолог
Маркетолог
Ресторатор
SMM-специалист
Основатель digital-агентства; Маркетолог; Сертифицированный коуч ICF
Эксперт по геомаркетингу
Директор по маркетингу
Интернет-маркетолог
Описание курса
Программа mini MBA Менеджмент в ресторанном бизнесе предназначена для профессионалов в области гостинично-ресторанного бизнеса. Обучение включает в себя изучение управления персоналом, финансов, маркетинга, разработку меню, обслуживание клиентов и операционную деятельность. Программа поможет развить стратегическое мышление, улучшить навыки управления и эффективность работы в ресторанном бизнесе, а также освоить современные методы управления и инновационные технологии
Описание курса
Несмотря на кризисы и изменения в экономике, индустрия питания всегда остаётся востребованной. Люди продолжают ходить в рестораны и кафе не только ради еды, но и ради эмоций, общения и впечатлений. Поэтому грамотные управленцы, которые умеют адаптироваться к новым условиям, всегда нужны рынку.
На онлайн-курсе вы разберётесь в управлении гостиничным сервисом, сможете обеспечить меры безопасности, организовать питание и научитесь обслуживать гостей в средствах размещения.
На курсе вы научитесь выстраивать бесперебойную работу ресторана, управлять персоналом и влиять на имидж предприятия. Изучите теорию и пройдете аттестацию.
Вы познакомитесь с теорией ресторанного бизнеса при помощи лекций и вебинаров. Задания и тесты помогут закрепить полученные знания.
PR-менеджер
Специалист по подбору персонала
Преподаватель
Психолог
Психолог, нутрициолог
Психолог-консультант
Преподаватель дисциплин в рамках программ «Физическая культура и спорт» в Национальный центральный институт развития дополнительного образования
Преподаватель, психолог, логопед
Педагог дошкольного образования
Психолог в СПбГУ
Вам предстоит пройти 17 тематических блока, освоив которые, вы сможете открыть собственную кофейню и эффективно управлять ею.
Вас ждёт курс по ресторанному менеджменту, состоящий из 10 практических занятий, на котором вы получите инструкцию по управлению рестораном и оптимизации его бизнес-процессов.
План обучения включает шесть модулей с применением знаний на практике. Двухчасовые уроки содержат теорию и получение опыта работы над своим бизнес-проектом. Ученики всегда могут попросить совет и помощь у преподавателя, получить обратную связь по домашним работам.
Сегодня цифровые инструменты — от CRM-систем до приложений для доставки — стали неотъемлемой частью ресторанного бизнеса. Они помогают контролировать расходы, выстраивать маркетинг, анализировать спрос и улучшать сервис. Менеджеры, умеющие работать с такими технологиями, имеют заметное преимущество и быстрее добиваются карьерного роста.
Описание курса
Описание курса
Работа бухгалтера на предприятиях общественного питания имеет свои нюансы. В столовых, кафе, ресторанах основным предметом учета являются продукты, причем продукты — это исходные материалы, а блюда — уже готовые изделия. Поэтому бухгалтер-калькулятор должен понимать технологию приготовления, знать, как заменять одни продукты другими, как считать процент производственного отхода и многое другое.
Описание курса
Курс «Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания» разработан для тех, кто хочет углубить свои знания и освоить практические навыки в области бухгалтерского учёта в сфере общественного питания. В процессе обучения рассматриваются основные аспекты этих дисциплин, что позволяет выпускникам успешно применять полученные знания в сфере общественного питания и бухгалтерии.
Дистанционная программа по подготовке руководителей предприятий общественного питания с современными компетенциями и высокопрофессиональными навыками управления.
PR-менеджер
Специалист по подбору персонала
Преподаватель
Психолог
Психолог, нутрициолог
Психолог-консультант
Преподаватель дисциплин в рамках программ «Физическая культура и спорт» в Национальный центральный институт развития дополнительного образования
Преподаватель, психолог, логопед
Педагог дошкольного образования
Психолог в СПбГУ
На курсе вы погрузитесь в изучение 12 дисциплин. Каждая из них сочетает теорию и практику, домашне работы и зачётные задания. Так вы сможете нарабатывать опыт до завершения обучения.
Ресторанный бизнес остаётся одной из самых динамичных и интересных сфер, где можно реализовать как управленческие, так и творческие способности. Работа в этой отрасли привлекательна тем, что сочетает общение с людьми, организацию процессов и возможность воплощать новые гастрономические концепции. Грамотный ресторанный менеджер востребован на рынке труда: он отвечает за качество сервиса, управление персоналом, финансовую эффективность и развитие бренда.
Онлайн-курсы дают очевидные преимущества для тех, кто хочет освоить профессию или вырасти в ней. Во-первых, обучение проходит в удобном формате: можно совмещать с текущей работой и постепенно внедрять новые знания на практике. Во-вторых, программы курсов структурируют информацию — от основ менеджмента и маркетинга до правовых аспектов и финансового планирования. В-третьих, многие курсы готовят к решению реальных задач: разработке бизнес-плана, работе с поставщиками и созданию стратегии продвижения.
Тем, кто только начинает путь, стоит выбирать базовые курсы по ресторанному менеджменту с нуля, чтобы понять основы профессии. Полезно также развивать навыки работы с цифрами, коммуникацию и лидерство, ведь управление командой — важная часть работы. Для тех, кто планирует открыть собственное заведение, онлайн-курсы помогут избежать типичных ошибок старта и сразу выстроить процессы более эффективно. Постоянное обучение в этой сфере — ключ к устойчивому развитию и успеху.